新鮮土豆去皮機(jī)主要用于馬鈴薯的脫皮與洗凈，是飯店、賓館、大專院校、廠礦、企事業(yè)食堂、食品加工廠紅薯土豆脫皮機(jī)是主要加工設(shè)備。該機(jī)脫凈率高、破損率低、干凈、衛(wèi)生、生產(chǎn)效率高、操作簡(jiǎn)單、維修方便，新鮮土豆去皮機(jī)是一種較理想的土豆脫皮設(shè)備。

　　新鮮土豆去皮機(jī)工作原理當(dāng)馬鈴薯放入該機(jī)料筒后，動(dòng)的撥料盤不斷轉(zhuǎn)翻動(dòng)馬鈴薯并與其摩擦去皮。由于馬鈴薯在料筒壁上不停地碰撞摩擦，去皮效率更高。同時(shí)用沖水使管將磨下的皮沖洗干凈，物經(jīng)排水口隨水流出。機(jī)器開(kāi)動(dòng)前，打開(kāi)進(jìn)水開(kāi)關(guān)，向料筒內(nèi)沖13筒/的水，閉進(jìn)水開(kāi)關(guān)，馬鈴薯從蓋口放人，皮機(jī)關(guān)將脫每次去皮量與機(jī)器型號(hào)相符，筒蓋壓緊，馬鈴薯外皮已脫凈，若在料筒簸箕下面放好盛馬鈴薯的容器，開(kāi)出料門，動(dòng)電源開(kāi)關(guān)，打啟馬鈴薯在撥料盤旋轉(zhuǎn)作用下，從簡(jiǎn)門口自動(dòng)排出。

　　新鮮土豆去皮機(jī)安裝、試調(diào)：

　　將機(jī)器放置在水平地面上確保機(jī)器平穩(wěn)。對(duì)各部件進(jìn)行檢查尤其是傳動(dòng)部位及緊固件的檢查。檢查供電電源電壓與機(jī)器額定電壓是否相符。接通進(jìn)水管以及把排水管接到可排放污水的下水管道。通電試機(jī)，機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)無(wú)異常后方可進(jìn)行下一步使用，馬鈴薯的深加工就是受到馬人們高度重視且發(fā)展較快的產(chǎn)業(yè)之一。馬鈴薯去皮機(jī)也越來(lái)越受到廣泛的認(rèn)可和使用，何能更好地如使用新鮮土豆去皮機(jī)，發(fā)揮機(jī)器的功效，除了正確的使用方法外，應(yīng)定期保養(yǎng)與維護(hù)。