嘉惠蔬菜制品烘干機烘干原理目前是一種批量、連續式生產的干燥設備，主要用于透氣性較好的片狀、條狀、顆粒狀物料的干燥。主要加熱方式有電加熱、蒸汽加熱。

設備特點：1、設備除電機，散熱器及軸承及電器元件等標準件以外，均采用國標SUS304食品不銹鋼制作，清洗方便，滿足國家對食品衛生的相關規定。設備外觀精美，結構強度好，輸送穩定，物料運行平穩安全；2、本設備采用304不銹鋼網帶輸送，該輸送帶有外形美觀、耐高溫、無毒、耐磨、易拆卸等優點；3、設備采用大功率循環風機連續吹熱風，確保溫度分布均勻，加快水分的蒸發，提高生產效率；4、設備加熱部分為翅片散熱式，外部帶有2臺軸流風機，設備側部帶有PT100溫控系統；5、設備頂部帶有排氣管道，傳送方式為齒輪鏈條式，外保溫為硅酸鋁棉，門子四周帶有密封條；6、在進料口加塑料軟板，防止產品進料不均勻，塑料軟板高度可調，設備底部預留清洗排水口；7、調平支腳為Φ50大直徑高強度不銹鋼地腳板制作，可調節高度使設備與地面保持平穩；8、整機網帶一端設有收緊條，兩側都配有耐磨防護裝置，以防止產品被鏈條卷入造成產品損傷，及減少輸送鏈板的磨損增加使用壽命；9、軸承座采用立式軸承座，本部件為通用件、裝拆快速，使用壽命長；10、輸送帶托帶支撐為特殊耐磨條制作。輸送帶下部設托帶軸輥，實現輸送帶的平穩過渡，有效減少輸送摩擦，延長輸送使用壽命；11、主從動軸為SUS304厚矩管兩端焊實心圓鋼制作，配工程塑料輪傳動；12、設備采用SUS304不銹鋼板折彎制作，箱體采用2mm不銹鋼制作，滿焊*；受力處支架為高強度型材（方管50×50×3、75×45×3、38×38×3mm）制作，多位線性焊接，結構牢固；13、烘干介質為蒸汽，配換熱裝置，并配引流風機加制導風板使烘干室各處溫區均勻，烘干溫度：140℃內可控，供氣壓力：0.2-0.6Mpa（客戶進氣需自配減壓閥）；蒸汽進口為DN25 、DN32、DN 50多種選擇；14、設備輸送速度變頻可調（可視窗操作），客戶可根據不同物料的烘干時間自行調節運行速度；15、電氣控制系統采用獨立控制，整機溫控可視，設定*的溫控顯示儀（自動升溫，自動保溫）。主要原理：將物料均勻地平鋪在網帶上，網帶采用12-60目的鋼絲網帶，由傳動裝置拖動在干燥機內往返移動。冷空氣通過熱交換器進行加熱，采用科學合理的循環方式，使熱空氣穿流通過網帶上的物料進行均勻的熱質交換，機體各單元內熱氣流在循環風機的作用下進行熱風循環，后排出低溫高濕度的空氣，平穩高效地完成整個干燥過程。為了節約場地，可將烘干機制成多層式，常見的有三層、五層、七層等，長度6-40m，有效寬度0.6-3.0m。

嘉惠蔬菜制品烘干機烘干原理適用范圍： 本機特別適用于肉制品、蔬菜制品、魚制品等高低溫殺菌后包裝袋表面水分的去除以及果鋪、豆制品、肉干等食品的烘干。